Queso elaborado con leche cruda de cabra con una curación de más de 6 meses en aceite de oliva virgen extra.
Nos encontramos ante un queso fuerte y con un olor más intenso elaborado con leche de cabra, ideal para acompañarlo de un buen vino, o acompañarlo de pan y anchoas, además de tapas y vermut.
Puede elegir entre tres tamaños según el peso aproximado, 750 gramos, 500 gramos o 250 gramos.
Queso curado de cabra elaborado con leche cruda de Queso Montefrieño en torno a 800 gramos.
Información nutricional:
| Valor energético 381 Kcal/100 g | Hidratos de carbono: 2 g |
| Grasas totales: 33 g | Azucares: 0 g |
| De las cuales | Proteínas: 19 g |
| Saturadas: 27 g | Sal: 1,5 g |
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